À moins de trente minutes de l'hippodrome Paris-Vincennes se niche une autre base essentielle du trotting français : le centre d'entraînement de Grosbois. Ce domaine d'exception concentre sur plus de 410 hectares tout ce qu'un entraîneur de trotteurs peut attendre : des infrastructures nombreuses et de qualité pour assurer un entraînement par tous les temps, y compris lors de la saison hivernale. Quatre pistes d'entraînement parfaitement entretenues, à la surface et aux profils différents, un réseau d'allées cavalières généreux (40 km d'allées réservées aux promenades dont 23 km en forêt), une piste couverte de 400 m, voilà les piliers du domaine de Grosbois. Mais ce domaine n'est pas un simple outil de travail, il se double d'un espace tout entier consacré au cheval de course. La clinique vétérinaire du site est ainsi reconnue nationalement. Elle possède des équipements de dernière génération et ses praticiens font figure de spécialistes (français et européens) des problématiques vétérinaires liées à l'entraînement des chevaux de course. Ce centre d'expertise vétérinaire est utilisé par une clientèle qui dépasse largement les "simples" habitants des lieux, incluant par exemple des pur-sang envoyés du centre d'entraînement de Chantilly, dans l'Oise.
En plein hiver, lors du meeting de Paris-Vincennes, le centre est une véritable ruche habitée par plus de 1.500 chevaux et presque un millier de personnes. Des logements sont intégrés au domaine avec des appartements pour entraîneurs et personnels. Tous bénéficient aussi des services d'un centre social proposant restaurant, cafétéria, espaces de loisir dont deux courts de tennis.

Situé aujourd'hui sur la commune de Boissy-Saint-Léger dans le département du Val-de-Marne, le domaine de Grosbois fait référence à un village qui apparaît pour la première fois sur une carte de 1190, sous le règne de Philippe-Auguste (Philippe II), le roi des Troisièmes Croisades. Le nom de Grosbois trouve son origine dans la vaste étendue boisée qui environnait le village. Un château construit au XVIIe siècle en pierres blanches et briques domine aujourd'hui le site d'un point de vue architectural (voir le développement spécifique sur le château).

C'est le 26 juillet 1962 que le Cheval Français achète le domaine de Grosbois. Depuis, des travaux permanents l'ont transformé en premier centre d'entraînement mondial de trotteurs. L'idée initiale était de suppléer à la disparition progressive des sites d'entraînement de Saint-Maurice et de la fermeture de l'hippodrome du Tremblay (officiellement le 25 octobre 1965), lieux où de nombreux trotteurs étaient préparés jusque dans les années 1950 et début des années 1960. L'achat s'est incontestablement révélé judicieux avec un domaine distant de moins de quinze kilomètres de l'hippodrome phare de Paris-Vincennes, site de toutes les compétitions hivernales connues sous le nom de meeting d'hiver.

Unanimement, le centre d'entraînement de Grosbois est reconnu comme le premier du genre au monde. Nulle part ailleurs, vous ne trouverez une capacité d'accueil aussi importante (plus de 1.500 chevaux peuvent y être entraînés), des équipements aussi complets et disponibles dans des conditions extrêmes, y compris en période de gel hivernal. Une équipe dédiée à l'entretien est toujours prête à travailler les pistes pendant les nuits les plus froides pour empêcher ou réduire l'emprise du gel sur la surface des pistes.
Outre la clinique vétérinaire de top niveau, le centre possède une maréchalerie fonctionnant toute l'année et une sellerie qui couvre tous les besoins en matériel des professionnels.